Lukas-Fabian Moser wurde 1983 in Freiburg i. Br. geboren und studierte in München Mathematik (Diplom im Bereich Algebraische Geometrie), Schulmusik, Gehörbildung und Musiktheorie. Nach kurzer Tätigkeit als Gymnasiallehrer erhielt er Lehraufträge für Musiktheorie, Gehörbildung und Medienkunde an den Musikhochschulen in München, Dresden und Hannover.
Von 2017 bis 2019 war Lukas-Fabian Moser als Dozent für Musiktheorie an der Pädagogischen Hochschule Ludwigsburg tätig, von 2018 bis 2024 als Senior Lecturer an der Universität Mozarteum Salzburg (2022-23 als Leiter des Departments Komposition/Musiktheorie). Seit 2024 ist er Lehrkraft für Musiktheorie mit Schwerpunkt Gehörbildung an der Berufsfachschule für Musik des Bezirks Mittelfranken in Dinkelsbühl.
An der Hochschule für Musik und Theater München unterrichtet Lukas-Fabian Moser seit 2015 Gehörbildung und seit 2021 Musiktheorie. Neben seiner Lehrtätigkeit in diesem Bereich ist er künstlerisch und pädagogisch als Cellist, Sänger und Dirigent aktiv.